CRNA ROTKVA
Potiče iz Azije i jedna je od najstarijih kultivisanih biljaka u svetu. Nalazi se i na crtežima grobnica starih Egipćana, koji su je smatrali čudotvornom i lekovitom. U svetu je veoma rasprostranjena, koristi se kao salata, začin ili lek. Stari narodi su cenili njena svojstva, efikasna je kod problema gornjih disajnih organa, bronhitisa, kašlja i tuberkuloze, a preporučuje se i protiv opstipacije.
Crna rotkva je karakteristična za naše podneblje. Zbog mirisa i ukusa podstiče apetit, najčešće se od nje pravi salata, meša se sa jabukom, maslinom, kiselim krastavcima, začinjava maslinovim uljem i kiselim mlekom ili pavlakom. Budući da je teška za varenje, trebalo bi je sasvim usitniti, najbolje u mikseru. Veoma je važno da se priprema neposredno pre jela, jer stajanjem gubi specifičan miris i ukus, ali i lekovite sastojke. Ima malu energetsku vrednost, sadrži proteine, ugljene hidrate, masti i celulozu. Od minerala obiluje kalijumom, kalcijumom, fosforom, natrijumom i gvožđem, a u manjim količinama ima i magnezijum, sumpor, bakar, kobalt, cink i fluor, sumporno ulje rafanol i druge korisne sastojke.
Dobro je da se jede čim se pojavi infekcija u organizmu, najčešće se koristi kod
Kalijum je nesumnjivo nužan ljudskom organizmu.On je potreban čitavog života i ničim se ne može zameniti.
Kalijum je za meka telesna tkiva isto ono što je kalcijum za tvrda.
Postoje naučni dokazi da kalijum nadzire razmenu kalcijuma u organizmu.
Kalijum i natrijum vode večiti dvoboj oko telesnih tečnosti.Veće unošenje natrijuma u obliku kuhinjske soli
uvećaće izlučivanje kalijuma iz ćelija.Čovek,međutim,ne može lako da podnese nedostatak kalijuma,jer je
taj element neophodan za valjan rad nervnog sistema.
Dokazano je da kalijum oduzima bakterijama vlagu koja joj je potrebna za samo njeno postojanje.
Među najbolje dostupne izvore kalijuma spadaju: sveže voće i bobice,sveže povrće i med.Izdvajam i
preporučujem: crnu rotkvu,crni luk,jabuku i grožđe.
Izvor natrijuma jeste kuhinjska so.
Petar Jovanović
SAD: Na homeopatskim lekovima će morati da piše “ne deluje”
Federalna trgovačka komisija SAD saopštila je da je stupio na snagu zakon po kome homeopatski lekovi, koji su se kupovali bez recepta u Americi, moraju da nose oznaku gde se jasno naglašava da oni “ne deluju”.
Izvor: Tanjug subota, 19.11.2016. | 17:24
Prema vlastima SAD, ne postoji naučni dokaz koji će potvrditi da ovakvo lečenje dovodi do željenih rezultata, preneo je N1, dodajući da ovo ne znači da će ti lekovi biti zabranjeni, ali će morati da nose oznaku koju vlada SAD smatra da im pripada.
Federalna trgovačka komisija SAD primenila je zakon koji je uveden još 1972. godine, koji zahteva da lekovi dokažu svoju efikasnost. Do sada nikada nije primenjena ova regulativa, napominje N1. Kao posledica, svi homeopatski lekovi koji se prodaju na teritoriji SAD moraće da imaju oznaku na kojoj je detaljno objašnjeno da “ne postoji naučni dokaz da ovi proizvodi deluju”, kao i da se njihova delotvornost zasniva “na teoriji homeopatije iz 18. veka, koja nije priznata kod većine medicinskih stručnjaka”.
Homeopatija je grana medicinske (pseudo) nauke koja je postala popularna tokom 18. veka i bazira se na ideji da se koriste lekovi koji sadrže male količine patogena koji je izazvao oboljenje. Oni su toliko razblaženi da se jedan molekul aktivne supstance nalazi na svakih 1.000 kvintiliona molekula vode.
Takav rastvor se unosi u obliku tečnosti, ili je pretvoren u pilulu pomoću šećera i drugih supstanci. Kako se navodi, mnogi lekari se boje da će homeopatski lekovi zameniti lekove koji zaista deluju na bolesti, što bi dovelo do povećanog broja obolelih, navodi N1.
JABUKOVO SIRĆE,PRIRODNO ,DOMAĆE,Petar Jovanović 0641196764,0695497340
Još ga je Hipokrat koristio kao antibiotik, stari su Egipćani njime konzervirali hranu, rimski vojskovođe pili su ga za snagu, a navodno su se burad ove aromatične tečnosti nalazile i na brodu Kristofora Kolumba za lečenje skorbuta.
U novije vreme, kasnih 50-ih godina prošloga veka, popularnost mu je vratio američki porodični lekar DeForest Clinton Jarvis koji je bio uveren da je jabukovo sirće u kombinaciji sa medom i vodom blagotvoran za zdravlje u svakom pogledu, što je i napisao u svojoj knjizi o narodnim lekovima (Folk Medicine: A Vermont Doctor Guide to Good Health) koja je bila bestseler.
Prehrambena vlakna
Nutricionistički gledano, jabukovo sirće prava je riznica zdravlja. Naučnici su u njemu pronašli više od 90 korisnih sastojaka, uključujući enzime, antioksidanse (vitamine A, B, C i E), minerale (kalijum, natrijum, magnezijum, kalcijum i dr.), Elemente u tragovima te najvažniji – pektin. „Pektini su prirodna prehrambena vlakna koja su rastvorljiva u vodi i imaju sposobnost vezivanja vode u probavnom sistemu pa bubrenjem u želucu doprinose osećaju punoće i sitosti, a usto podstiču varenje“, objašnjava nutricionistkinja Sandra Krstev Barać.
Zbog takvog delovanja pektina, raširilo se verovanje da jabukovo sirće brzo „skida“ suvišne kilograme. Nutricionisti su, kad je reč o tom narodnom verovanju, oprezni. „Osim eventualnog placebo efekta“, tvrdi nutricionistkinja Sandra Krstev Barać, „zasad nema naučne potvrde o delotvornosti jabukovog sirćeta u smanjenju kilograma.“
No, studija američkog Državnog univerziteta u Arizoni potvrđuje da