Ravnoteža baza i kiselina osigurava život bez bolesti

Zdravlje

Najčešće se upotrebljava kao pojam odsustva bolesti.
Da li je baš tako?

Portal www.petarjovanovic.net ima svoju definiciju: ZDRAVLJE je život usaglašen sa prirodom.
Neki od uslova za dobro zdravlje su život bez stresa, pravilna ishrana, savlađivanje neumerenosti u svemu, ali ako pravilno mislite; znači da postojite i da niko neće imati sigurne radosti bez mirne savesti.
Tako se nameće pitanje :”Kakvi treba da budemo da bi bili zdravi i srećni, samim tim i pitanje
kakvi treba da budu drugi da bi moja sreća i zdravlje bili mogućni”. Odmah se nameće pitanje o našem moralu koji je u direktnoj vezi sa običajima, navikama, normi kojima se ljudi jedne društvene zajednice rukovode u svojim postupcima i svom celokupnom ponašanju.

Sve što budete naučili imaće rezultata ako  se oslonite na medicinsku etiku, a to su saveti sa lekarima. Samo tako nova saznanja možete pretočiti u korist vašeg zdravlja.

Petar Jovanović o alkalnoj ishrani

ALKALNA ISHRANA

Šta je suština alkalne ishrane? Ona je potpuno suprotna svim trenutno popularnim načinima ishrane, a zasnovana je na poštovanju kiselo-bazne ravnoteže, koja je važna za zdravlje i može da spreči razvoj mnogih bolesti.

Alkalna dijeta sastoji se od oko 75 odsto alkalne i 25 odsto kisele hrane. Da biste razumeli o čemu govorimo, važno je da znate da je Ph našeg tela lagano bazičan, da se uglavnom kreće u rasponu od 7,36-7,44, pa posredstvom hrane treba da postignemo baš te vrednosti. Ako jedete kiselu hranu, životinjske proteine, šećer i pijete li kafu, onda se on poremeti.

Da ste preterali sa kiselim sastojcima, pokazaće analize krvi, ali i urina. Ali, i ako ste konstantno umorni, nemate dovoljno energije, ako ste mamac za infekcije i prehlade, ako imate slabe nokte, suvu kosu i kožu, ako ste nervozni, skloni cistama, ako vas često bole glava, zglobovi i mišići, ako imate grčeve, gastritis, neuritis, ako se borite sa gojaznošću, imate naduven stomak, loše varenje… to znači da preterujete sa kiselom hranom.

Kada je reč o alkalnoj hrani, tu spadaju:

* Morske alge, luk crni, beli i mladi, paštrnak, salata endivija, đumbir, brokoli, krompir, paprika, pečurke, karfiol, patlidžan, blitva, kelj, prokelj, vlašac, korijander, šargarepa, celer, keleraba, repa, artičoka, sveže paprike, gavez, kupus, ren, paštrnak, grašak, papričice, kupus, spanać, paradajz, zelena salata, pasulj, rotkvice, crna rotkva, lucerka, svež krastavac, maslačak, lubenica, bundeva… Od voća alakalni su avokado, banana, višnja, kokos, smokve i suve i sveže, limum, limeta. Zatim, seme bundeve, mak, kesten, badem, ulje avokada, laneno ulje, kokosovo ulje, maslinovo ulje, susam, semenke kima, kapar, bosiljak, timijan, zrna soje, ječam, zob, sojino brašno, sočivo, proso, sojino mleko, morska so, cimet, soja sos, zeleni čaj, jabukovo sirće, čaj od đumbira… sir, sojino mleko.
U kiselu hranu, koja treba da čini 25 odsto ishrane, spadaju:

* Govedina, svinjetima, teletina, tunjevina i sardine iz konzerve, meso peradi i divljači, rakovi, ostrige, džigerica, mesne prerađevine… šljiva, brusnica, višnja, mandarina, ananas, nar, maline, ribizla, šipak, trešnja, jabuka, breskva, sveža i suva kajsija, borovnica, kupina, brusnica, mušmula, grejpfrut, papaja, mango, pomorandža, kruška, ribizla, jagoda…
Zatim lešnik, orah, brazilski orah, indijski orah, semenke bundeve, semenke suncokreta, pistaći, kikiriki… bademovo ulje, susamovo ulje, ulje šafrana, suncokretovo ulje, kanola ulje, sirće od belog vina, balzamiko sirće. Takođe i jaja, topljeni sir, sladoled, kravlje mleko, tvrdi sirevi, pasterizovano i nepasterizovano mleko, voćni i običan jogurt, puter, margarin. I kisela voda, gazirani napici, vino, zamene za kafu, voćni sok, crni čaj, kafa, pivo. U nju spadaju i hleb, cerealije, testenina, pirinač, fabrički slatkiši, džem, med, žele, kvasac, čokolada, šećer, kakao, saharin, kari, kečap, majonez, senf, soja sos, konzervirana hrana, sve iz mikrotalasne, kuvano povrće.

Napravite pravu kombinaciju i proporciju kada pravite jelo, ali vodeći računa o tome da pojedine namirnice ne bi uopšte trebalo imati na jelovniku, to važi za konzerviranu hranu, alkoholna pića, čokoladno mleko, slatkisi.

Odgovori